البليلة
وصفة البليله من الوصفات المشهورة تباع اكثر شي على عربيات الشوارع...
لكن اذا جربنا وعملناها في البيت بطريقه انظف وسهله جدا..
جبت لكم الطريقه وبنفس الطعم الرائع..
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
المقادير
- حمص منقوع ١٢ ساعه
- رشة ملح
- شمندر
- خيار
- خل ابيض
- ملح
- كمون
- فلفل
الخطوات
-
الحمص المنقوع نسلقه مع قليل ملح حتى النضوج
-
نغسل الشمندر جيدا ونسلقه حتى الاستواء وبعد ذلك نقشره ونقطعه مكعبات صغيره
-
نقطع الخيار بنفس حجم الشمندر
-
نخلط الخيار والشمندر مع قليل من ماء الشمندر ونضيف له قليل ملح وفلفل وكمون وخل..