طريقة الزربيان العدني بالدجاج

 

الزربيان العدني بالدجاج

طريقة عمل الزربيان العدني اللذيذ مع الدجاج .. طريقة اتحدى بها امهر الطباخين.

الوجبة وجبة غداء
المطبخ المطبخ اليمني
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 45 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة

المقادير

  • رز
  • دجاج او لحم
  • 2 مكعب ماجي
  • بطاط
  • 7 فصوص ثوم
  • 3 حبات بصل مقطع جوانح
  • طماطم
  • كبزرة خضراء وناشفة
  • فلفل وكمون
  • ملح
  • رشة قرفة خفيفة
  • 1 كوب لبن
  • زيت

الخطوات

  1. نقلي البصل بالزيت لمن يحمر تماما.

  2. ثم ناخذ كميه كبيره منه ع جنب

  3. نضع الدجاج والبطاط على بقية البصل ونحمرهم قليل

  4. في الخلاط نضع الطماط واللبن والبهارات والماجي والكبزرة والبصل ونخلطهم

  5. نصبهم على الدجاج ونقفل الضغاط لمدة ربع ساعه

  6. نسلق الرز بماء غزير وملح وحبتين هيل

  7. . لمن تنضج الدجاج نصفي الرز ونضيفه للدجاج من غير تقليب

  8. نقفل عليهم الطنجره لمدة عشر دقايق على نار هادئه

  9. نبخر الرز

فيديو الوصفة

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

تقييم الوصفة