طريقة عمل اللحوح اليمني روعه وسهل جدا
اللحوح من الاطباق المميزه جدا في اليمن خصوصا في رمضان يصنع منه الشفوت ايضا او مع المرق..
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
وقت التخمير 1 ساعة 30 دقائق
الوقت الكلي 2 ساعات 10 دقائق
المقادير
- 2 أكواب دقيق أمسر
- 2 ملعقة خميرة فوريه ملعقة كبيرة
- 2 ملعقة بيكنج بودر
- 1 رشة ملح
- 6 أكواب ماء
الخطوات
-
نخلط كل المكونات بالخلاط لمدة 3 قائق
-
نتركه يتخمر مدة ساعة أو ساعة ونص لغاية مايطلع فقاقيع
-
نمسح الصاج او الطاوه بشوية زيت
-
نصب الخليط بمقدار كوب
-
نتركه على نار عاليه لغاية مايطلع فقاقيع وينشف
-
نوطي النار وبالعافيه
بإمكانكم متابعة الوصفة على اليوتيوب بالفيديو اسفل الوصفة
👍