طريقة مندي الدجاج مع الرز المندي

 

مندي الدجاج

طريقة عمل مندي الدجاج مع الرز المندي بطريقه جديده واحترافيه بقدر الضغط بطريقتي من مطبخ ميري

الوجبة طبق رئيسي
المطبخ المطبخ الخليجي, المطبخ اليمني
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 40 دقائق
الحصص 4
الشيف meri

المقادير

الرز المندي

  • 2 كوب رز
  • 4 كوب ماء
  • ملح
  • لومي
  • 2 ملعقة زيت

تتبيلة الدجاج

  • زيت
  • ببريكا
  • كركم
  • ملح
  • كمون

الخطوات

  1. نبدأ بتحضير الرز بسلق المكونات على نار هادئة

  2. اول ما يبدأ الرز بالفوران نطفي النار عليه

  3. نجهز تتبيلة الدجاج بحسب المكونات

  4. ندهن الدجاج بالتتبيلة

  5. نحظر طنجرة الضغط ونضع داخلها طنجرة الرز بالطريقة الموضحة بالفيديو

  6. نغطي الرز بقصدير طبقتين

  7. نخرم القصدير بالسكين

  8. نضع الدجاج في على القصدير

  9. نغطي قدر الضغط ونضعه على نار هادئة لمدة 35 دقيقة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تقييم الوصفة