طريقة عمل القطايف
طريقة عمل القطايف الاحترافيه بأسهل طريقه | العصافيري وقطايف جامبو وقطايف محشيه ومقليه | وبالشوكولا
القطايف من الحلويات المهمه في شهر رمضان المبارك
تتميز بلذتها ونكهتها الشرقيه..انا سويتها بشكل ممميز ابيض وبالشوكولاته
المقادير
مكونات عجيمة القطايف
- 4 و ¼ كوب ماء
- 3 كوب دقيق
- 1 إلا ¼ كوب سميد ناعم
- 2 و ½ ملعقة سكر
- ½ ملعقة خميرة فورية
- ½ ملعقة بيكنج بودر
- ¼ ملعقة بيكربونات الصوديوم
الحشوه
- نوتيلا
- قشطة
- جيمر
- مكسرات
- بندق
- لوز
- فستق
- عين جمل
الخطوات
-
نضع كل المكونات في الخلاط
-
ونخلطهم جيدا
-
قمست الخليط الى قسمين
-
ثلاثة ارباع خليته ابيض
-
وربع اضفت له ملعقه كاكاو وملعقتين ماء وخلطتهم بالخلاط
-
غطيتهم وتركتهم عشر دقايق
-
شكلتهم على طاوه متوسطة الحرارهكما موضح بالفيديو