التصنيف: أطباق رئيسية

1. نبدأ بتحضير الرز بسلق المكونات على نار هادئة

2. اول ما يبدأ الرز بالفوران نطفي النار عليه

3. نجهز تتبيلة الدجاج بحسب المكونات

4. ندهن الدجاج بالتتبيلة

5. نحظر طنجرة الضغط ونضع داخلها طنجرة الرز بالطريقة الموضحة بالفيديو

6. نغطي الرز بقصدير طبقتين

7. نخرم القصدير بالسكين

8. نضع الدجاج في على القصدير

9. نغطي قدر الضغط ونضعه على نار هادئة لمدة 35 دقيقة

طريقة عمل الخبز العربي او خبز الشاورما

1. اولا نعجن مكونات العجينه كامله وندعها ترتاح لمدة ربع ساعه

2. ثم نقطعها دوائر بحسب رغبتكم بحجم الخبز

3. نتركهم يرتاحو عشر دقايق

4. نفردهم

5. ثم نخبزهم على الصاج لغاية ماينشف الخبز ثم نقلبها ويصير جاهز

طريقة تتبيلة الدجاج

1. اولا نقطع صدور الدجاج لشرائح رفيعه

2. نضيف الزبادي والبهارات وعصير الليمون وزيت الزيتون والصويا وصوص الباربكيو

3. ندخلهم الثلاجه لمدة ساعتين او اكثر

4. نشوح الدجاج بالزيت لغاية مايحمرو

5. نضيف موازريلا بحسب الرغبه

طريقة عمل الثوميه

1. اولا نخلط النشا مع الماء

2. ونخليهم على النار لغاية مايجمد النشا

3. ندخلهم الثلاجه حتى يبردو تماما

4. في الخلاط نضع بقية المكونات ونخلطهم

1. هذه مجموعة من وصفات واكلات رمضان مناسبة لمائدة الافطار موجودة كاملة بالفيديو المرفق

1. نقلي البصل بالزيت لمن يحمر تماما.

2. ثم ناخذ كميه كبيره منه ع جنب
   

3. نضع الدجاج والبطاط على بقية البصل ونحمرهم قليل
   

4. في الخلاط نضع الطماط واللبن والبهارات والماجي والكبزرة والبصل ونخلطهم
   

5. نصبهم على الدجاج ونقفل الضغاط لمدة ربع ساعه
   

6. نسلق الرز بماء غزير وملح وحبتين هيل
   

7. . لمن تنضج الدجاج نصفي الرز ونضيفه للدجاج من غير تقليب
   

8. نقفل عليهم الطنجره لمدة عشر دقايق على نار هادئه
   

9. نبخر الرز