التصنيف: مخبوزات

1. نعجن المكونات بماء لغاية ما تتكون عجينة متماسكة ورطبة

2. نلمها ونتركها ترتاح لمدة 5 دقائق

3. نرش سطح الفرد بدقيق ونبدأ بتقطيع العجينة

4. نفرد قطع العجينة

5. بعد تسخين الخبازة نضع العجينة المفرودة

6. نغلق الخبازة الفورية ونتركها حتى تستوي

طريقة عمل الخبز العربي او خبز الشاورما

1. اولا نعجن مكونات العجينه كامله وندعها ترتاح لمدة ربع ساعه

2. ثم نقطعها دوائر بحسب رغبتكم بحجم الخبز

3. نتركهم يرتاحو عشر دقايق

4. نفردهم

5. ثم نخبزهم على الصاج لغاية ماينشف الخبز ثم نقلبها ويصير جاهز

طريقة تتبيلة الدجاج

1. اولا نقطع صدور الدجاج لشرائح رفيعه

2. نضيف الزبادي والبهارات وعصير الليمون وزيت الزيتون والصويا وصوص الباربكيو

3. ندخلهم الثلاجه لمدة ساعتين او اكثر

4. نشوح الدجاج بالزيت لغاية مايحمرو

5. نضيف موازريلا بحسب الرغبه

طريقة عمل الثوميه

1. اولا نخلط النشا مع الماء

2. ونخليهم على النار لغاية مايجمد النشا

3. ندخلهم الثلاجه حتى يبردو تماما

4. في الخلاط نضع بقية المكونات ونخلطهم

1. نعجن كل المكونات

2. نعجنها حتى تتكون عجينه لينه ماتلصق باليد

3. نتركها تختمر

4. نمدها في صينية الفرن

5. نشكلها بالاصابع

6. ندهنها بصفار بيضه وحليب مركز

7. نرشها بسمسم

8. وندخلها الفرن

1. نخلط الخميرة مع الحليب والماء الدافئ والسكر

2. نتركه إلى ان يتخمر قليلاً

3. نضيف عليها بقية المكونات ونعجنها حتى تكون عجينة لينة

4. ممكن اضافة القليل من الماء او الدقيق حتى تتكون عجينة لينة ورطبة

5. نضع العجينة ترتاح لمدة ساعة ونغطيها بمنشفة

6. نقطعها دوائر ونتركها ترتاح ربع ساعة

7. نفرد دوائر العجينة ونضعها على الصاج حتى تتحمر

1. نخلط المكونات لعمل العجينة

2. نترك العجينة تتخمر لمدة نصف ساعة

3. نقسم العجينة نصفين

4. نرش زيت تحت العجينة

5. نفرد العجينة ونخرمها بالشوكة

6. نرش على العجينة القليل من الزيت ثم القليل من السمسم

7. نضعها بصينية الفرن وندخلها فرن ساخن جداً

8. نحمرها من تحت ومن فوق

9. ويمكن اضافة الجبنة للعجينة الثانية ثم اعادة فردها

1. نعجن كل المكونات ونفردها

2. نرشها بسمن وزيت
   

3. نعطفها مربعات
   

4. نفردها 
   

5. نحطها بطاوه ساخنه حتى تحمر من الجهتين
   

1. نخلط كل المكونات بالخلاط لمدة 3 قائق

2. نتركه يتخمر مدة ساعة أو ساعة ونص  لغاية مايطلع فقاقيع

3. نمسح الصاج او الطاوه بشوية زيت 

4. نصب الخليط بمقدار كوب

5. نتركه على نار عاليه لغاية مايطلع فقاقيع وينشف

6.  نوطي النار وبالعافيه